山形県で作られる西洋梨「ラ・フランス」です。剪定や摘果などの栽培管理と、追熟期間を見込んだ出荷時期の管理を徹底しており、きめ細かい果肉と豊富な果汁、独特の香りが楽しめます。
- 都道府県
- 山形県
- 生産地
- 山形県
- 旬・出荷時期
- 10〜12月
- 登録日
- 2020年8月19日（登録第99号）
- 登録生産者団体
- 山形県「ラ・フランス」振興協議会（新しいタブで開きます）
- 区分（登録）
- 第1類 農産物類 果実類（なし）
旬の
10月下旬ごろから販売が始まり、12月ごろまで出回ります。
天候や産地の状況で時期は前後します。
農林水産省の
登録簿に記載された内容をそのまま掲載しています。
特性
剪定・摘果の栽培管理や追熟の期間を踏まえた適切な時期での出荷を徹底している。ち密な果肉、果汁の多さ、独特の芳香で食味が良いというラ・フランス品種の特有の品質が存分に発揮されている。
地域との結び付き
1980年代から、山形県では生食用としてラ・フランスの生産振興を図り、官民一体となって栽培技術の開発に取り組み、1988年に出荷の基準日設定の基礎となる収穫期の予測や産地追熟の技術を確立した。果実が病害に感染しやすい6～9月の降水量が他の産地より比較的少なく、果実に養分が蓄積される8～9月の日較差が大きく、日本のラ・フランス産地の栽培適地である。
「特性」「地域との結び付き」の出典: 農林水産省ウェブサイト（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0099/index.html）
どこで
GIの名前は、原則として登録の基準を満たしたものだけが名乗れます（登録前からの「先使用」などの例外があります）。同じ名前の一般品と区別するため、商品のGIマークや産地の表示を確かめてください。
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ふるさと納税では11月から12月ごろに発送されることが多いです。
よく
山形県で作られる西洋梨「ラ・フランス」です。剪定や摘果などの栽培管理と、追熟期間を見込んだ出荷時期の管理を徹底しており、きめ細かい果肉と豊富な果汁、独特の香りが楽しめます。
山形ラ・フランスの生産地は山形県です。
山形ラ・フランスの旬（出荷・収穫の時期）は10〜12月です。10月下旬ごろから販売が始まり、12月ごろまで出回ります。
ふるさと納税、通販サイトで探せます。GIマークや産地の表示を確かめて選びましょう。
山形ラ・フランスは2020年8月19日に地理的表示（GI）として登録されました（登録第99号）。登録生産者団体は山形県「ラ・フランス」振興協議会です。
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公式情報
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