일본산 찻잎을 원료로 일본 국내에서 가공한 녹차(황차·완성차)를 대상으로 하는 전국 규모의 GI입니다. 부드러운 맛과 상쾌한 떫은맛, 풍부한 향, 맑고 고운 수색이 특징이며, 다도 문화를 키워 왔고 일식이나 화과자와 함께 일상의 차 마시는 습관으로 사랑받으며 해외에서도 인기가 있습니다.
- 생산지
- 일본국
- 제철·출하 시기
- 연중
- 등록일
- 2026년 7월 10일（등록 제179호）
- 등록 생산자 단체
- 公益社団法人 日本茶業中央会(새 탭에서 열림)
- 구분(등록)
- 第5類 農産加工品類
제철 캘린더
연중 구입할 수 있으며, 이치반차(햇차)는 4월부터 5월에 나옵니다.
날씨나 산지 상황에 따라 시기가 달라질 수 있습니다.
농림수산성 등록 내용
특성
일본산 찻잎을 원료로 일본 국내에서 가공한 '차'입니다. 부드러운 맛과 상쾌한 떫은맛, 풍부한 향, 맑고 고운 수색(찻물 색)이 수요자에게 높은 평가를 받고 있습니다. 다도를 확립시켰으며, 일식이나 화과자 등과 잘 어울려 일상적인 차 마시는 습관으로도 자리 잡았습니다. 국내뿐 아니라 해외에서도 인기를 얻고 있습니다.
지역과의 연관성
원료 찻잎의 주산지는 평균 기온과 강수량이 차나무 재배에 적합한 자연 조건으로, 이치반차(첫물차)부터 추동 반차까지 재배가 가능합니다. 가마쿠라 시대에는 차밭으로서의 관리 재배가 이루어졌고, 무로마치·아즈치모모야마 시대에 다도 문화가 확립되었으며, 에도 시대에 센차 제법이 고안되어 차 마시는 습관이 퍼졌습니다. 메이지 시대에는 손으로 비비는 방식을 대신하는 기계 제차 기술이 확립되어 고품질 일본차가 생산되었고, 수출 산업을 견인하며 일본차 문화가 세계에 전해졌습니다.
'특성' '지역과의 연관성'의 출처: 농림수산성 웹사이트(https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0179/index.html) 한국어는 본 사이트가 일본어 원문을 번역한 것입니다.
어디서 살 수 있나요?
GI 명칭은 원칙적으로 등록 기준을 충족한 제품만 사용할 수 있습니다(등록 전부터의 '선사용' 등 예외가 있습니다). 같은 이름의 일반 제품과 구별하기 위해 상품의 GI 마크와 산지 표시를 확인하세요.
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자주 묻는 질문
일본산 찻잎을 원료로 일본 국내에서 가공한 녹차(황차·완성차)를 대상으로 하는 전국 규모의 GI입니다. 부드러운 맛과 상쾌한 떫은맛, 풍부한 향, 맑고 고운 수색이 특징이며, 다도 문화를 키워 왔고 일식이나 화과자와 함께 일상의 차 마시는 습관으로 사랑받으며 해외에서도 인기가 있습니다.
일본차의 생산지는 일본국입니다.
일본차은(는) 연중 출하됩니다. 연중 구입할 수 있으며, 이치반차(햇차)는 4월부터 5월에 나옵니다.
고향납세, 온라인 쇼핑몰에서 찾을 수 있습니다. GI 마크와 산지 표시를 확인하고 고르세요.
일본차은(는) 2026년 7월 10일에 지리적 표시(GI)로 등록되었습니다(등록 제179호). 등록 생산자 단체는 公益社団法人 日本茶業中央会입니다.
다른 차 GI
공식 정보
이 페이지는 주식회사 마타타비가 작성했습니다. 농림수산성이 작성하거나 후원한 것이 아닙니다.