日本茶

日本茶的產地為日本國。

日本茶於2026年7月10日登錄為地理標示（GI）（登錄第179號）。登錄生產者團體為公益社団法人 日本茶業中央会。

日本茶（にほんちゃ）

這是以日本產茶葉為原料、在日本國內加工的綠茶（粗製茶與成品茶）為對象的全國性GI。特色是溫潤的風味與清爽的澀味、豐富的香氣以及漂亮的茶湯色澤，孕育了茶道文化，並與和食、和菓子一同作為日常飲茶習慣而深受喜愛，在海外也很受歡迎。

產季日曆

全年皆可購得，一番茶（新茶）於4月至5月上市。

時期會因天候與產地狀況而提早或延後。

以日本產茶葉為原料，並在日本國內加工的「茶」。溫潤的風味與清爽的澀味、豐富的香氣及漂亮的茶湯色澤深受使用者高度評價。它確立了茶道，又因與和食、和菓子等十分搭配，作為日常飲茶習慣而普及。不僅在國內，在海外也大受歡迎。

原料茶葉的主要產地，其平均氣溫與降雨量等自然條件適合茶樹栽培，可從一番茶栽培到秋冬番茶。鎌倉時代已有作為茶園的管理栽培，室町、安土桃山時代確立了茶道文化，江戶時代發明了煎茶製法，飲茶習慣隨之普及。明治時代確立了取代手揉的機械製茶技術，生產出高品質的日本茶，帶動出口產業，日本茶文化也傳播到世界各地。

「特性」「與產地的關聯」資料來源：農林水產省網站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0179/index.html）中文（繁體）為本站根據日文原文翻譯。

原則上，只有符合登錄標準的產品才能使用GI名稱（登錄前即已使用的「先使用」等屬於例外）。為了與同名的一般商品區分，請確認商品上的GI標章與產地標示。

以下連結為日文購物網站，請確認是否提供海外配送。

本頁部分購買連結為聯盟行銷連結，不會增加您的費用。

日本茶的產地為日本國。

日本茶全年皆有出貨。全年皆可購得，一番茶（新茶）於4月至5月上市。

可透過故鄉納稅、網購平台搜尋。選購時請確認GI標章與產地標示。

日本茶於2026年7月10日登錄為地理標示（GI）（登錄第179號）。登錄生產者團體為公益社団法人日本茶業中央会。

本頁面由株式会社またたび製作，並非由農林水產省製作或贊助。