鹿児島県の種子島で作られるさつまいもです。加熱するとねっとりとした食感になり、蜜が出るほど甘くなるのが特徴で、ねっとり系焼き芋人気の火付け役とされています。種子島はさつまいも栽培が日本で最初に定着した地です。
- 都道府県
- 鹿児島県
- 生産地
- 鹿児島県西之表市、熊毛郡中種子町及び南種子町
- 旬・出荷時期
- 9〜12月
- 登録日
- 2022年3月2日（登録第115号）
- 区分（登録）
- 第1類 農産物類 野菜類（さつまいも）
旬の
主に9月から12月ごろに出回ります。
天候や産地の状況で時期は前後します。
農林水産省の
登録簿に記載された内容をそのまま掲載しています。
特性
加熱した時のねっとりとした食感と蜜がでるほどの甘さが特徴で、他の一般的な青果用さつまいもと比べ糖度が高く、澱粉含有量が低い 。ねっとり系焼き芋人気の火付け役として需要が高く、他の一般的な青果用さつまいもと比較して2～5割程度高値で取引されている。
地域との結び付き
種子島は、1698年（元禄11年）に当時の日本で最初にさつまいもの栽培が定着した地であり、「種子島安納いも」は、昭和22年頃から西之表市安納地区で栽培したのが始まりである。ほとんど霜の降りない温暖な気候であり、貯蔵時に低温障害が発生しやすいさつまいもの生育や貯蔵に適した自然条件を備えている。
「特性」「地域との結び付き」の出典: 農林水産省ウェブサイト（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0115/index.html）
どこで
GIの名前は、原則として登録の基準を満たしたものだけが名乗れます（登録前からの「先使用」などの例外があります）。同じ名前の一般品と区別するため、商品のGIマークや産地の表示を確かめてください。
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島外で作られた「安納芋」も広く流通しているため、「種子島安納いも」の表示を確かめて選びましょう。
よく
鹿児島県の種子島で作られるさつまいもです。加熱するとねっとりとした食感になり、蜜が出るほど甘くなるのが特徴で、ねっとり系焼き芋人気の火付け役とされています。種子島はさつまいも栽培が日本で最初に定着した地です。
種子島安納いもの生産地は鹿児島県西之表市、熊毛郡中種子町及び南種子町です。
種子島安納いもの旬（出荷・収穫の時期）は9〜12月です。主に9月から12月ごろに出回ります。
ふるさと納税、通販サイト、生産者団体の直販で探せます。GIマークや産地の表示を確かめて選びましょう。
種子島安納いもは2022年3月2日に地理的表示（GI）として登録されました（登録第115号）。登録生産者団体は一般社団法人安納いもブランド推進本部です。
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公式情報
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