주류 GI · 와인·청주(사케)
야마가타
山形
야마가타현의 청주와 와인의 지리적 표시(GI)입니다. 청주는 2016년에 도도부현 단위로는 처음으로 지정되었고, 와인은 2021년에 지정되었습니다. 청주는 일본산 쌀과 현 내의 물로, 와인은 현산 지정 품종의 포도만으로 만듭니다.
- 산지 범위
- 야마가타현
- 주종
- 와인·청주(사케)
- 지정일
- Invalid Date
생산 기준 개요
일본 국세청이 정한 생산 기준을 본 사이트에서 요약한 것입니다. 정식 내용은 국세청 페이지에서 확인하세요.
와인: 현산 지정 품종의 포도만 사용하는 일본 와인입니다. 당도에 하한이 있고(유럽계 품종 16%, 미국계 품종 12% 등) 보산에 상한이 있습니다. 청주: 일본산 쌀과 현 내의 물을 사용하며, 양조 알코올은 쌀 중량의 50%까지입니다.
양조장 견학·이벤트
와인은 도쿄 고엔지의 레스토랑을 돌며 야마가타현산 와인과 요리를 즐기는 '야마가타 Vin d'Age' 행사가 열립니다. 야마가타시의 '야마가타 사케메구리 Chetto'에서는 현산 일본 술과 와인을 유료로 시음할 수 있습니다.
어디서 살 수 있나요?
일본에서는 20세 미만의 음주가 법률로 금지되어 있습니다.
자주 묻는 질문
야마가타현의 청주와 와인의 지리적 표시(GI)입니다. 청주는 2016년에 도도부현 단위로는 처음으로 지정되었고, 와인은 2021년에 지정되었습니다. 청주는 일본산 쌀과 현 내의 물로, 와인은 현산 지정 품종의 포도만으로 만듭니다.
야마가타현에서 생산 기준을 충족하여 만든 와인, 청주(사케)입니다.
Invalid Date에 일본 국세청이 주류 지리적 표시로 지정했습니다.
다른 와인 GI
야마가타현 더 알아보기
같은 지역의 천연기념물 동물과 마쓰리, 명화, 관광지도 둘러보세요.