酒類GI · 燒酎
薩摩
薩摩
在鹿兒島縣（奄美地區除外）釀造的芋燒酎地理標示（GI）。使用縣產地瓜，麴則以米或縣產地瓜製成。以縣內的水下料並單式蒸餾，從發酵到裝瓶都在縣內完成。
- 產地範圍
- 鹿兒島縣（奄美市及大島郡除外）
- 酒類
- 燒酎
- 指定日期
- 2005年12月22日
- 生產者
- 約109家
生產標準概要
本站摘要整理國稅廳訂定的生產標準。正式內容請至國稅廳頁面確認。
使用鹿兒島縣產（奄美地區除外）的地瓜，麴以米或縣產地瓜製成。以縣內的水下料並單式蒸餾，從發酵到裝瓶都在縣內進行。
酒廠參觀・
秋季有「燒酎街」活動，東京與大阪每年也會舉辦一次「鹿兒島本格燒酎祭」。明治藏、傳兵衛藏等酒藏可供參觀，多數需預約。
哪裡買得到？
日本法律禁止未滿20歲者飲酒。
常見問題
在鹿兒島縣（奄美地區除外）釀造的芋燒酎地理標示（GI）。使用縣產地瓜，麴則以米或縣產地瓜製成。以縣內的水下料並單式蒸餾，從發酵到裝瓶都在縣內完成。
在鹿兒島縣（奄美市及大島郡除外）符合生產標準釀造的燒酎。
國稅廳於2005年12月22日將其指定為酒類地理標示。
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