时令日历
在头茶时期(5月前后)手工采摘,成品茶叶全年有售。
时期会因天气和产地情况而前后变动。
农林水产省的登记内容
特性
在采摘茶叶前用稻草等天然材料进行覆盖,从而生产出被称为“覆香”的香气成分含量高的茶叶。滋味浓厚,鲜味非常强烈,口感“醇和”且有“厚度”。
与产地的关联
地理条件带来的早晚温差促使晨雾产生,使茶叶积累大量鲜味成分,因而能生产出高品质的茶。使用稻草等天然材料的棚架覆盖(间接覆盖)、自然整枝以及手工采摘等生产方法,已坚守传承了110年以上。
「特性」「与产地的关联」出处:农林水产省网站(https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0005/index.html) 中文为本站根据日文原文翻译。
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常见问题
这款玉露产自福冈县,采用传统方法:采茶前用稻草等天然材料覆盖茶园,自然整枝、手工采摘。具有被称为“覆香”的浓郁香气,滋味浓厚、鲜味强烈,口感醇和而有厚度。
八女传统本玉露的产地为福冈县内。
八女传统本玉露的时令(收获・上市期)为5月。在头茶时期(5月前后)手工采摘,成品茶叶全年有售。
可以通过故乡税、网购平台查找。购买时请确认GI标志和产地标示。
八女传统本玉露于2015年12月22日登记为地理标志(GI)(登记第5号)。登记生产者团体为八女伝統本玉露推進協議会。
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官方信息
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