酒类GI · 烧酒
球磨
球磨
球磨是熊本县球磨郡及人吉市出产的米烧酒地理标志。仅以日本国产大米及国产米制成的米曲为原料，用当地的水酿造并单式蒸馏，从发酵到装瓶全部在当地完成。
- 产地范围
- 熊本县球磨郡及人吉市
- 酒类
- 烧酒
- 指定日期
- 1995年6月30日
- 生产者
- 约27家
生产标准概要
本站对国税厅生产标准的摘要。正式内容请参阅国税厅页面。
原料仅限日本国产大米及以国产米制成的米曲。使用当地的水酿造，并进行单式蒸馏。发酵、蒸馏、贮藏和装瓶均在球磨郡及人吉市内进行。
酒厂参观・活动
每年8月8日是“球磨烧酒日”。可在球磨烧酒酒造组合的酒厂地图上查看可参观的酒厂，组合还开设球磨烧酒向导培训讲座。
在哪里购买？
日本法律禁止未满20岁者饮酒。
常见问题
球磨是熊本县球磨郡及人吉市出产的米烧酒地理标志。仅以日本国产大米及国产米制成的米曲为原料，用当地的水酿造并单式蒸馏，从发酵到装瓶全部在当地完成。
在熊本县球磨郡及人吉市按生产标准酿造的烧酒。
国税厅于1995年6月30日将其指定为酒类地理标志。
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