酒类GI · 烧酒
萨摩
薩摩
萨摩是鹿儿岛县（奄美地区除外）出产的红薯烧酒地理标志。使用县产红薯，曲以大米或县产红薯制成。用县内的水酿造并单式蒸馏，从发酵到装瓶均在县内完成。
- 产地范围
- 鹿儿岛县（奄美市及大岛郡除外）
- 酒类
- 烧酒
- 指定日期
- 2005年12月22日
- 生产者
- 约109家
生产标准概要
本站对国税厅生产标准的摘要。正式内容请参阅国税厅页面。
使用鹿儿岛县产（奄美地区除外）的红薯，曲以大米或县产红薯制成。用县内的水酿造并单式蒸馏，从发酵到装瓶均在县内进行。
酒厂参观・活动
秋季会举办“烧酒街”活动，东京和大阪每年还各举办一次“鹿儿岛本格烧酒节”。明治藏、传兵卫藏等酒厂可供参观，多数需要预约。
在哪里购买？
日本法律禁止未满20岁者饮酒。
常见问题
萨摩是鹿儿岛县（奄美地区除外）出产的红薯烧酒地理标志。使用县产红薯，曲以大米或县产红薯制成。用县内的水酿造并单式蒸馏，从发酵到装瓶均在县内完成。
在鹿儿岛县（奄美市及大岛郡除外）按生产标准酿造的烧酒。
国税厅于2005年12月22日将其指定为酒类地理标志。
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