旬の
主に12月中旬から2月ごろに出荷される冬の果物です。
天候や産地の状況で時期は前後します。
農林水産省の
登録簿に記載された内容をそのまま掲載しています。
特性
大きな物は4kgを越える文旦系の大型柑橘。柑橘系の爽やかな香りが強く、ほどよい甘みと爽やかな酸味を有し食味に優れる。八代地域の冬の代表的果実として親しまれ、お歳暮など贈答品としても市場から評価を得ている。
地域との結び付き
産地である八代地域は、肥沃で排水の良い土壌と豊富な水、日照時間が長く温暖な気候、潮風により霜も降りにくく晩白柚の産地に適している。また、17世紀頃から八代ザボンが栽培され文旦類の栽培技術が確立し、晩白柚の大玉生産に必要な技術・管理方法等が地域に浸透した。
「特性」「地域との結び付き」の出典: 農林水産省ウェブサイト（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0094/index.html）
どこで
GIの名前は、原則として登録の基準を満たしたものだけが名乗れます（登録前からの「先使用」などの例外があります）。同じ名前の一般品と区別するため、商品のGIマークや産地の表示を確かめてください。
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よく
熊本県八代地域で作られる文旦系の大型柑橘で、大きなものは4kgを超えます。爽やかな香りが強く、ほどよい甘みと酸味があり、八代の冬を代表する果物としてお歳暮などの贈答にも使われています。
八代特産晩白柚の生産地は熊本県八代市、熊本県八代郡氷川町です。
八代特産晩白柚の旬（出荷・収穫の時期）は12〜2月です。主に12月中旬から2月ごろに出荷される冬の果物です。
ふるさと納税、通販サイトで探せます。GIマークや産地の表示を確かめて選びましょう。
八代特産晩白柚は2020年3月30日に地理的表示（GI）として登録されました（登録第94号）。登録生産者団体は八代GIブランド推進協議会です。
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公式情報
このページは株式会社またたびが作成しています。農林水産省が作成・後援したものではありません。