구마모토 오도루 단초

くまもと踊る丹頂（くまもとおどるたんちょう）

구마모토현에서 재배되는 알리움 '단초'의 절화입니다. 꽃줄기가 하나하나 다른 모양으로 휘어 있는 것이 특징으로, 독창적인 표현이 요구되는 꽃꽂이와 어레인지먼트에서 귀하게 쓰입니다. 휘지 않은 것보다 비싸게 거래되며, 네덜란드의 국제 원예 박람회에서 은상을 받았습니다.

도도부현: 구마모토현
생산지: 구마모토현
제철·출하 시기: 제철 시기 미확인
등록일: 2025년 1월 30일（등록 제158호）
등록 생산자 단체: 熊本県経済農業協同組合連合会(새 탭에서 열림)
구분(등록): 第12類観賞用の植物類切花（アリウム）

제철 캘린더

절화로서 1년 중 약 8개월 동안 출하됩니다(농림수산성의 명세서에는 다른 산지가 평균 4~6개월 출하하는 데 비해 이곳은 8개월 동안 출하된다고 설명되어 있습니다). 구체적인 달은 명세서에 적혀 있지 않습니다.

날씨나 산지 상황에 따라 시기가 달라질 수 있습니다.

농림수산성 등록 내용

특성

꽃줄기마다 휜 모양이 다릅니다. 독창적인 표현이 요구되는 꽃꽂이와 어레인지먼트에서 귀하게 쓰이며, 휘지 않은 것보다 비싸게 거래됩니다. 2022년 네덜란드에서 열린 알메러 국제 원예 박람회의 구근류 부문에서 은상을 받는 등 해외에서도 그 독창성과 품질을 높이 평가받고 있습니다.

지역과의 연관성

구마모토현의 화훼 재배는 에도 시대 중기부터라고도 하며, 역사 깊은 화훼 산지입니다. 따뜻한 아마쿠사 제도와 야쓰시로 지역부터 고랭지인 아소 지방까지 지역 내 기온 차를 활용하여 릴레이 출하로 장기간 안정적인 출하를 실현하고 있습니다. 1985년경 재배를 시작한 때부터 농가가 꽃줄기를 하나씩 손으로 구부린 알리움을 생산해 왔습니다. 2008년에는 농업 자재를 활용한 재배 기술로 생산 확대가 가능해져, 현재 국내외로 약 46만 대를 출하하고 있습니다.

'특성' '지역과의 연관성'의 출처: 농림수산성 웹사이트(https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/158/index.html) 한국어는 본 사이트가 일본어 원문을 번역한 것입니다.