GI圖鑑日本地理標示(GI)產品圖鑑

冰見稻積梅

氷見稲積梅(ひみいなづみうめ)

在富山縣冰見市稻積地區發現,並經選拔育種以適應多雪土地的稀有品種梅子。種子小、果肉厚,因此做成梅乾時果皮不易裂開,色澤佳、酸味適中,備受好評。

都道府縣
富山縣
產地
富山縣冰見市
產季・出貨時期
全年
登錄日期
2022年2月3日(登錄第112號)
登錄生產者團體
特産氷見稲積梅生産組合、富山県氷見市間島1-3、稲積梅の里振興会
類別(登錄)
第1類 農産物類 果実類(うめ)

產季日曆

時期會因天候與產地狀況而提早或延後。

農林水產省的登錄內容

特性

呈短橢圓球狀,果頂部略尖,大小為中果,18~25g者約占整體一半,果皮為淡綠色、絨毛多。種子小、果肉厚,因此加工成梅乾時果皮不易裂開,著色良好,酸味適中,因而備受好評。

與產地的關聯

「稻積」是1949年在冰見市稻積地區發現並經選拔育種、適合多雪產地氣候條件的稀有品種。當地致力提升栽培技術,在廢耕地、梅花大道及梅之里公園栽植,並以共同作業方式進行修剪、防治與採收等管理,擴大了栽培面積。

「特性」「與產地的關聯」資料來源:農林水產省網站(https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0112/index.html) 中文(繁體)為本站根據日文原文翻譯。

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比起新鮮果實,更常以梅乾或梅酒的形式販售。

常見問題

在富山縣冰見市稻積地區發現,並經選拔育種以適應多雪土地的稀有品種梅子。種子小、果肉厚,因此做成梅乾時果皮不易裂開,色澤佳、酸味適中,備受好評。

冰見稻積梅的產地為富山縣冰見市。

冰見稻積梅全年皆有出貨。

可透過故鄉納稅、網購平台搜尋。選購時請確認GI標章與產地標示。

冰見稻積梅於2022年2月3日登錄為地理標示(GI)(登錄第112號)。登錄生產者團體為特産氷見稲積梅生産組合、富山県氷見市間島1-3、稲積梅の里振興会。

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