在青森市等東青地區栽培的黑醋栗。1965年自德國引進的品種，未經品種改良，一直原封不動地守護至今。帶有清爽的酸味與獨特香氣，從完熟的果實開始以人工手摘採收。
- 都道府縣
- 青森縣
- 產地
- 東青地區（青森縣青森市、青森縣東津輕郡平內町、青森縣東津輕郡今別町、青森縣東津輕郡蓬田村、青森縣東津輕郡外濱町）
- 產季・出貨時期
- 7月
- 登錄日期
- 2015年12月22日（登錄第1號）
- 登錄生產者團體
- あおもりカシスの会（在新分頁開啟）
- 類別（登錄）
- 第3類 果実類 すぐり類
產季日曆
7月採收，從完熟的果實開始分2～3次以人工手摘。
時期會因天候與產地狀況而提早或延後。
農林水產省的登錄內容
特性
品種為「青森黑醋栗」。具有清爽的酸味與獨特的芳香，花青素含量也很豐富。從完熟的果實開始挑選，全部以人工手摘採收。
與產地的關聯
1965年，弘前大學教授在德國獲對方提議提供可能適合青森氣候的苗木，因而引進。此後未經品種改良，一直以當時的品種在當地守護、栽培至今。
「特性」「與產地的關聯」資料來源：農林水產省網站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0001/index.html） 中文（繁體）為本站根據日文原文翻譯。
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常見問題
在青森市等東青地區栽培的黑醋栗。1965年自德國引進的品種，未經品種改良，一直原封不動地守護至今。帶有清爽的酸味與獨特香氣，從完熟的果實開始以人工手摘採收。
青森黑醋栗的產地為東青地區（青森縣青森市、青森縣東津輕郡平內町、青森縣東津輕郡今別町、青森縣東津輕郡蓬田村、青森縣東津輕郡外濱町）。
青森黑醋栗的產季（出貨・收成時期）為7月。7月採收，從完熟的果實開始分2～3次以人工手摘。
可透過網購平台、生產者團體直銷搜尋。選購時請確認GI標章與產地標示。
青森黑醋栗於2015年12月22日登錄為地理標示（GI）（登錄第1號）。登錄生產者團體為あおもりカシスの会。
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