酒類GI · 清酒
萩
山口県の萩市と阿武町で造られる清酒のGIで、中国・四国地方で初めての清酒のGIです。地域内で収穫した米と地域内の水を使い、製造から瓶詰めまでを地域内で行います。
- 産地の範囲
- 山口県萩市及び阿武郡阿武町
- 酒類
- 清酒
- 指定日
- 2021年3月30日
- 生産者
- 約6者
生産基準の
国税庁が定めた生産基準を当サイトで要約しています。正式な内容は国税庁のページでご確認ください。
地域内で収穫した米（3等以上）と地域内の水を使い、醸造アルコールは米の重量の50%まで。製造・貯蔵・瓶詰めは地域内で行う。
蔵見学・イベント
秋には萩市観光協会の主催で「GI萩・酒フェス」が萩市内で開かれます。
どこで
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
よく
山口県の萩市と阿武町で造られる清酒のGIで、中国・四国地方で初めての清酒のGIです。地域内で収穫した米と地域内の水を使い、製造から瓶詰めまでを地域内で行います。
山口県萩市及び阿武郡阿武町で、生産基準を満たして造られた清酒です。
2021年3月30日に国税庁が酒類の地理的表示として指定しました。
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