와카야마시 누노비키 지구 등의 사질 밭에서 재배하는 아오쿠비 무입니다. 위에서 아래까지 굵기가 고르고 잔뿌리가 적으며 표면 결이 고운 것이 특징입니다. 품종 계통과 수확 적기는 지역 농협(JA)이 관리하고 있습니다.
- 도도부현
- 와카야마현
- 생산지
- 와카야마현 와카야마시 누노비키 지구, 우치하라 지구, 기미이데라 지구, 게미 지구
- 제철·출하 시기
- 11~3월
- 등록일
- 2021년 5월 31일（등록 제108호）
- 등록 생산자 단체
- 和歌山県農業協同組合(새 탭에서 열림)
- 구분(등록)
- 第1類 農産物類 野菜類（だいこん）
제철 캘린더
11월부터 3월경에 유통되며, 12월경이 최성기입니다.
날씨나 산지 상황에 따라 시기가 달라질 수 있습니다.
농림수산성 등록 내용
특성
산지인 와카야마시 누노비키 지구, 우치하라 지구, 기미이데라 지구, 게미 지구의 사질 토양에서 생산되는 아오쿠비(청수) 무로, 뿌리 부분이 위에서 아래까지 굵기가 고르고 잔뿌리가 적으며, 모공이 얕고 표면 결이 곱습니다. 또한 시장 관계자들로부터도 산품의 좋은 품질을 평가받아 높은 가격의 거래로 이어지고 있습니다.
지역과의 연관성
산지의 사질 토양은 통기성과 배수성이 뛰어나 땅속 깊은 곳까지 산소 공급이 잘되며, 게다가 부드러운 토양이어서 산품의 생육에 매우 적합하고, 1급 하천인 기노카와강도 가깝고 지하수도 풍부해 물 관리도 쉽습니다. 또한 계통 시험과 수확 적기 설정은 1999년 이후 처음의 생산자 중심 시행에서 와카야마 농업협동조합이 이어받아 관리를 철저히 하고 있습니다.
'특성' '지역과의 연관성'의 출처: 농림수산성 웹사이트(https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0108/index.html) 한국어는 본 사이트가 일본어 원문을 번역한 것입니다.
어디서 살 수 있나요?
GI 명칭은 원칙적으로 등록 기준을 충족한 제품만 사용할 수 있습니다(등록 전부터의 '선사용' 등 예외가 있습니다). 같은 이름의 일반 제품과 구별하기 위해 상품의 GI 마크와 산지 표시를 확인하세요.
현재 온라인 쇼핑·고향납세에서 확실한 취급처는 확인되지 않았습니다. 산지 직매장이나 생산자 단체에 문의해 주세요.
자주 묻는 질문
와카야마시 누노비키 지구 등의 사질 밭에서 재배하는 아오쿠비 무입니다. 위에서 아래까지 굵기가 고르고 잔뿌리가 적으며 표면 결이 고운 것이 특징입니다. 품종 계통과 수확 적기는 지역 농협(JA)이 관리하고 있습니다.
와카야마 누노비키 무의 생산지는 와카야마현 와카야마시 누노비키 지구, 우치하라 지구, 기미이데라 지구, 게미 지구입니다.
와카야마 누노비키 무의 제철(출하·수확 시기)은 11~3월입니다. 11월부터 3월경에 유통되며, 12월경이 최성기입니다.
온라인 쇼핑이나 고향납세에서 확실한 취급처는 확인되지 않았습니다. 산지 직매장이나 생산자 단체에 문의하시기를 권합니다.
와카야마 누노비키 무은(는) 2021년 5월 31일에 지리적 표시(GI)로 등록되었습니다(등록 제108호). 등록 생산자 단체는 和歌山県農業協同組合입니다.
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공식 정보
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