돗토리시 후쿠베정의 돗토리 사구에 인접한 모래밭에서 재배되는 락교입니다. 살이 단단하고 비늘조각의 두께가 고르며 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 겉모습이 하얀 것도 특징입니다. ‘후쿠베 사구 락교’라고도 불립니다.
- 도도부현
- 돗토리현
- 생산지
- 돗토리현 돗토리시 후쿠베정 내 돗토리 사구에 인접한 사구 밭
- 제철·출하 시기
- 5~6월
- 등록일
- 2016년 3월 10일（등록 제11호）
- 등록 생산자 단체
- 鳥取いなば農業協同組合(새 탭에서 열림)
- 구분(등록)
- 第2類 野菜類 らっきょう
제철 캘린더
5월 하순부터 6월 중순(일부는 7월 상순)에 수확됩니다.
날씨나 산지 상황에 따라 시기가 달라질 수 있습니다.
농림수산성 등록 내용
특성
살이 단단하고 각 비늘조각의 두께도 거의 같아 아삭아삭한 식감이 좋으며, 겉모습이 하얗습니다.
지역과의 연관성
돗토리 사구에 인접한 사구 밭은 지력이 낮고 바람이 강하고 건조하며, 모래질 환경(70m에 이르는 모래층)이어서 불필요한 수분이나 영양분이 없기 때문에 락교 재배에 적합했습니다.
'특성' '지역과의 연관성'의 출처: 농림수산성 웹사이트(https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0011/index.html) 한국어는 본 사이트가 일본어 원문을 번역한 것입니다.
어디서 살 수 있나요?
GI 명칭은 원칙적으로 등록 기준을 충족한 제품만 사용할 수 있습니다(등록 전부터의 '선사용' 등 예외가 있습니다). 같은 이름의 일반 제품과 구별하기 위해 상품의 GI 마크와 산지 표시를 확인하세요.
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‘사구 락교’라는 이름으로 다른 현에서 생산된 상품도 판매되고 있으므로, 돗토리·후쿠베산이며 GI 마크가 있는 것을 고르시기 바랍니다.
자주 묻는 질문
돗토리시 후쿠베정의 돗토리 사구에 인접한 모래밭에서 재배되는 락교입니다. 살이 단단하고 비늘조각의 두께가 고르며 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 겉모습이 하얀 것도 특징입니다. ‘후쿠베 사구 락교’라고도 불립니다.
돗토리 사구 락교의 생산지는 돗토리현 돗토리시 후쿠베정 내 돗토리 사구에 인접한 사구 밭입니다.
돗토리 사구 락교의 제철(출하·수확 시기)은 5~6월입니다. 5월 하순부터 6월 중순(일부는 7월 상순)에 수확됩니다.
고향납세, 온라인 쇼핑몰에서 찾을 수 있습니다. GI 마크와 산지 표시를 확인하고 고르세요.
돗토리 사구 락교은(는) 2016년 3월 10일에 지리적 표시(GI)로 등록되었습니다(등록 제11호). 등록 생산자 단체는 鳥取いなば農業協同組合입니다.
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