佐賀縣多久市西多久町自江戶時代栽培至今的在來種紅頸蘿蔔。紅紫色十分美麗，可長到4～5公斤的大型蘿蔔，但肉質緻密，糖度比青頸蘿蔔高，且不易煮散是其特色。
- 都道府縣
- 佐賀縣
- 產地
- 佐賀縣多久市西多久町
- 產季・出貨時期
- 產季尚待確認
- 登錄日期
- 2022年6月29日（登錄第121號）
- 登錄生產者團體
- 一般社団法人幡船の里（在新分頁開啟）
- 類別（登錄）
- 第1類 農産物類 野菜類（だいこん）
農林水產省的登錄內容
特性
含有花青素、呈美麗紅紫色的紅頸蘿蔔，長成後可達4～5公斤，大者超過10公斤，但肉質緻密，不易出現空心。糖度比一般青頸蘿蔔高，加上獨特的顏色與不易煮散的特性，除燉煮料理外，也是湯品、涼拌等料理中備受珍視的食材。
與產地的關聯
自江戶時代即栽培的在來種，曾一度瀕臨消失，後經地方花費近10年時間使其復活。當地有牛津川的源流流經，取水容易，加上玄武岩堆積的土壤排水良好，適合怕過濕的蘿蔔生長。
「特性」「與產地的關聯」資料來源：農林水產省網站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0121/index.html） 中文（繁體）為本站根據日文原文翻譯。
哪裡買得到？
原則上，只有符合登錄標準的產品才能使用GI名稱（登錄前即已使用的「先使用」等屬於例外）。為了與同名的一般商品區分，請確認商品上的GI標章與產地標示。
目前尚未找到確實販售的網購或故鄉納稅管道。請洽詢產地直銷所或生產者團體。
常見問題
佐賀縣多久市西多久町自江戶時代栽培至今的在來種紅頸蘿蔔。紅紫色十分美麗，可長到4～5公斤的大型蘿蔔，但肉質緻密，糖度比青頸蘿蔔高，且不易煮散是其特色。
女山蘿蔔的產地為佐賀縣多久市西多久町。
目前尚未確認有確實販售的網購或故鄉納稅管道。建議洽詢產地直銷所或生產者團體。
女山蘿蔔於2022年6月29日登錄為地理標示（GI）（登錄第121號）。登錄生產者團體為一般社団法人幡船の里。
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