在茨城縣稻敷市與牛久市桂町生產的南瓜。由於在完熟後才採收，口感鬆軟綿密且帶有甜味。外皮為深綠色、凹凸不平，果肉呈深橘色。
- 都道府縣
- 茨城縣
- 產地
- 茨城縣稻敷市及牛久市桂町
- 產季・出貨時期
- 5〜8月、11〜12月
- 登錄日期
- 2015年12月22日（登錄第6號）
- 登錄生產者團體
- 稲敷農業協同組合（在新分頁開啟）
- 類別（登錄）
- 第2類 野菜類 かぼちゃ
產季日曆
於5～8月及11～12月採收、出貨。
時期會因天候與產地狀況而提早或延後。
農林水產省的登錄內容
特性
由於在完熟後才採收，口感鬆軟綿密且帶有甜味。果皮為深綠色，表面凹凸不平，果肉呈深橘色。
與產地的關聯
土壤為火山灰層（關東壤土層），排水性佳，全年降雨適中，是不耐過濕的南瓜的理想產地。持續傳承約50年生產歷史中培養出的栽培方法，以及針對所有田地的嚴格檢查制度，徹底落實完熟採收。
「特性」「與產地的關聯」資料來源：農林水產省網站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0006/index.html） 中文（繁體）為本站根據日文原文翻譯。
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常見問題
在茨城縣稻敷市與牛久市桂町生產的南瓜。由於在完熟後才採收，口感鬆軟綿密且帶有甜味。外皮為深綠色、凹凸不平，果肉呈深橘色。
江戶崎南瓜的產地為茨城縣稻敷市及牛久市桂町。
江戶崎南瓜的產季（出貨・收成時期）為5〜8月、11〜12月。於5～8月及11～12月採收、出貨。
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江戶崎南瓜於2015年12月22日登錄為地理標示（GI）（登錄第6號）。登錄生產者團體為稲敷農業協同組合。
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