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三島馬鈴薯

三島馬鈴薯(みしまばれいしょ)

在靜岡縣三島市與函南町箱根西麓斜坡上生產的May Queen品種馬鈴薯。在無法使用大型機械的坡地以人工挖掘,並在通風中晾乾貯藏,成為表皮漂亮、帶有甜味且耐保存的馬鈴薯。

都道府縣
靜岡縣
產地
靜岡縣三島市的箱根西麓地區(佐野、德倉、澤地、川原谷山田、川原谷小澤、川原谷元山中、塚原新田、市山新田、三谷新田、笹原新田、山中新田、谷田台崎、玉澤);靜岡縣田方郡函南町的箱根西麓地區(桑原、大竹、平井、丹那、畑、田代、輕井澤)
產季・出貨時期
7〜8月
登錄日期
2016年10月12日(登錄第18號)
類別(登錄)
第2類 野菜類 馬鈴しょ

產季日曆

6~7月採收,大致於7~8月出貨。每年7月1日為「三島馬鈴薯日」。

時期會因天候與產地狀況而提早或延後。

農林水產省的登錄內容

特性

以人工挖掘採收,並透過風乾貯藏與嚴格的品質管理,成為表皮漂亮、帶有甜味且耐保存的May Queen品種馬鈴薯。其高品質也受到主要蔬果市場的肯定,交易單價比同時期其他產地的May Queen高出約2至5成。

與產地的關聯

箱根西麓的南向斜坡通氣性與保水性優異,土壤與自然條件適合生產馬鈴薯。由於是坡地,無法使用大型採收機等,因此以人工挖掘生產出表皮漂亮的馬鈴薯。

「特性」「與產地的關聯」資料來源:農林水產省網站(https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0018/index.html) 中文(繁體)為本站根據日文原文翻譯。

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常見問題

在靜岡縣三島市與函南町箱根西麓斜坡上生產的May Queen品種馬鈴薯。在無法使用大型機械的坡地以人工挖掘,並在通風中晾乾貯藏,成為表皮漂亮、帶有甜味且耐保存的馬鈴薯。

三島馬鈴薯的產地為靜岡縣三島市的箱根西麓地區(佐野、德倉、澤地、川原谷山田、川原谷小澤、川原谷元山中、塚原新田、市山新田、三谷新田、笹原新田、山中新田、谷田台崎、玉澤);靜岡縣田方郡函南町的箱根西麓地區(桑原、大竹、平井、丹那、畑、田代、輕井澤)。

三島馬鈴薯的產季(出貨・收成時期)為7〜8月。6~7月採收,大致於7~8月出貨。每年7月1日為「三島馬鈴薯日」。

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三島馬鈴薯於2016年10月12日登錄為地理標示(GI)(登錄第18號)。登錄生產者團體為富士伊豆農業協同組合。

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