這是在以「鰻魚養殖發祥地」聞名的靜岡縣濱名湖周邊養殖的鰻魚。油脂豐富、口感柔軟飽滿而備受好評，從養殖業者員工餐演變為鄉土料理的「ぼくめし」等獨特飲食文化也在當地扎根。
- 都道府縣
- 靜岡縣
- 產地
- 靜岡縣濱松市、湖西市
- 產季・出貨時期
- 全年
- 登錄日期
- 2026年7月10日（登錄第177號）
- 登錄生產者團體
- 浜名湖養魚漁業協同組合（在新分頁開啟）
- 類別（登錄）
- 第4類 水産物類
產季日曆
屬於養殖，全年皆有出貨。
時期會因天候與產地狀況而提早或延後。
農林水產省的登錄內容
特性
濱名湖鰻魚因油脂豐富、口感柔軟飽滿等受到好評，交易價格高於一般鰻魚，甚至有「說到濱名湖就想到鰻魚」之說，在全國享有高知名度，也深受觀光客歡迎。當地領先全國發展為鰻魚養殖產地，養殖業者的員工餐「ぼくめし」昇華為鄉土料理，形成獨特的飲食文化。在歷史、文化、經濟、觀光等廣泛領域中扮演重要角色。
與產地的關聯
產地位於汽水域的濱名湖周邊，鰻苗（シラスウナギ）資源豐富，氣候溫暖、水溫高，也能確保水質穩定的地下水等水源，具備最適合鰻魚養殖的自然環境。1897至1906年間成功養殖鰻魚，並於1971年確立加溫養殖法，成功促進生長並減少疾病。之後發展為鰻魚養殖的一大產地，被公認為「鰻魚養殖發祥地」。
「特性」「與產地的關聯」資料來源：農林水產省網站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0177/index.html） 中文（繁體）為本站根據日文原文翻譯。
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常見問題
這是在以「鰻魚養殖發祥地」聞名的靜岡縣濱名湖周邊養殖的鰻魚。油脂豐富、口感柔軟飽滿而備受好評，從養殖業者員工餐演變為鄉土料理的「ぼくめし」等獨特飲食文化也在當地扎根。
濱名湖鰻魚的產地為靜岡縣濱松市、湖西市。
濱名湖鰻魚全年皆有出貨。屬於養殖，全年皆有出貨。
可透過故鄉納稅、網購平台、生產者團體直銷搜尋。選購時請確認GI標章與產地標示。
濱名湖鰻魚於2026年7月10日登錄為地理標示（GI）（登錄第177號）。登錄生產者團體為浜名湖養魚漁業協同組合。
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