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酒類GI · 清酒

青森

青森県で造られる清酒のGIで、2025年に指定されました。県産米と県内の水を使い、特定名称酒であることが条件です。醸造アルコールは米の重量の10%までに限られます。

産地の範囲
青森県
酒類
清酒
指定日
2025年6月20日
生産者
約15者

生産基準のあらまし

国税庁が定めた生産基準を当サイトで要約しています。正式な内容は国税庁のページでご確認ください。

県産米(3等以上)と県内の水を使い、醸造アルコールは米の重量の10%まで。特定名称酒の要件を満たすことが条件。

国税庁の生産基準(新しいタブで開きます)

蔵見学・イベント

10月1日には、八戸で「日本全国 地酒で乾杯!」が開かれます。

公式サイト(新しいタブで開きます)

よくある質問

青森県で造られる清酒のGIで、2025年に指定されました。県産米と県内の水を使い、特定名称酒であることが条件です。醸造アルコールは米の重量の10%までに限られます。

青森県で、生産基準を満たして造られた清酒です。

2025年6月20日に国税庁が酒類の地理的表示として指定しました。

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