GI圖鑑日本地理標示(GI)產品圖鑑

大榮西瓜

大栄西瓜(だいえいすいか)

在鳥取縣北榮町、琴浦町與倉吉市的黑火山灰土丘陵地栽培的西瓜。授粉後完熟約48天,特色是果實中心與靠近果皮處的糖度差小。透過統一品種與出貨標準、共同選果等措施,品質與供應穩定。

都道府縣
鳥取縣
產地
鳥取縣東伯郡北榮町、琴浦町、倉吉市
產季・出貨時期
6〜7月
登錄日期
2019年6月14日(登錄第80號)
類別(登錄)
第1類 農産物類 野菜類(すいか)

產季日曆

6月至7月出貨。

時期會因天候與產地狀況而提早或延後。

農林水產省的登錄內容

特性

授粉後讓其完熟至約第48天的西瓜。形狀與品質差異小,果實中心與靠近果皮處的糖度差小,作為品質與供應穩定的西瓜,在市場上獲得高度評價。

與產地的關聯

產地由肥沃且保水性與透水性良好的黑火山灰土(黑ボク土)丘陵地構成,是適合栽培西瓜的自然條件。統一品種、生產方法與出貨標準,徹底執行出貨前檢查,建立共同選果體制等,產地長年的組織性努力,造就了穩定的品質與供應。

「特性」「與產地的關聯」資料來源:農林水產省網站(https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0080/index.html) 中文(繁體)為本站根據日文原文翻譯。

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常見問題

在鳥取縣北榮町、琴浦町與倉吉市的黑火山灰土丘陵地栽培的西瓜。授粉後完熟約48天,特色是果實中心與靠近果皮處的糖度差小。透過統一品種與出貨標準、共同選果等措施,品質與供應穩定。

大榮西瓜的產地為鳥取縣東伯郡北榮町、琴浦町、倉吉市。

大榮西瓜的產季(出貨・收成時期)為6〜7月。6月至7月出貨。

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大榮西瓜於2019年6月14日登錄為地理標示(GI)(登錄第80號)。登錄生產者團體為⿃取中央農業協同組合。

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