产自宫崎县内的牛肉。大理石纹细腻，入口后淡淡的甜味和醇厚的香气在口中扩散。全县共同打造肉牛的努力受到好评，在全国和牛能力共进会上于2007年和2012年获得综合冠军。
- 都道府县
- 宫崎县
- 产地
- 宫崎县内
- 时令・上市期
- 全年
- 登记日期
- 2017年12月15日（登记第55号）
- 登记生产者团体
- より良き宮崎牛づくり対策協議会（在新标签页打开）
- 类别（登记）
- 第2類 生鮮肉類 牛肉
时令日历
全年均有出货。
时期会因天气和产地情况而前后变动。
农林水产省的登记内容
特性
具有细腻的大理石纹，特点是入口后扩散开来的淡淡甜味和醇厚香气。全地区共同打造高品质肉牛的努力受到高度评价，在第9届（平成19年，2007年）及第10届（平成24年，2012年）全国和牛能力共进会上获得综合冠军。在第11届大会（平成29年，2017年）上，又在肉牛组获得内阁总理大臣奖。
与产地的关联
宫崎县原本以肉用小牛的生产为主，昭和34年（1959年）制定了育肥牛的饲料投喂标准等，也开始推进育肥牛的振兴措施。同时致力于改良县内种公牛，昭和48年（1973年）在全国率先建立了被称为“宫崎方式”的县内种公牛统一管理体制。
「特性」「与产地的关联」出处：农林水产省网站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0055/index.html） 中文为本站根据日文原文翻译。
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常见问题
产自宫崎县内的牛肉。大理石纹细腻，入口后淡淡的甜味和醇厚的香气在口中扩散。全县共同打造肉牛的努力受到好评，在全国和牛能力共进会上于2007年和2012年获得综合冠军。
宫崎牛的产地为宫崎县内。
宫崎牛全年都有上市。全年均有出货。
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宫崎牛于2017年12月15日登记为地理标志（GI）（登记第55号）。登记生产者团体为より良き宮崎牛づくり対策協議会。
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官方信息
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