在宫崎县最南端的串间市栽培的甘薯。表皮呈鲜艳的红色，须根经过细致处理，外观美丽；加热后口感松软粉糯，甜味高雅。凭借独特的贮藏方法，全年均可出货。
- 都道府县
- 宫崎县
- 产地
- 宫崎县串间市
- 时令・上市期
- 全年
- 登记日期
- 2018年8月6日（登记第64号）
- 登记生产者团体
- 宮崎県農業協同組合 串間市大束地区本部（在新标签页打开）
- 类别（登记）
- 第1類 農産物類 野菜類（さつまいも）
时令日历
6至11月收获，加上贮藏的甘薯，全年均有出货。
时期会因天气和产地情况而前后变动。
农林水产省的登记内容
特性
加热后口感松软粉糯，带有恰到好处的酥松感，甜味高雅。颜色呈鲜艳的红色。由于细致处理须根，外观美丽。
与产地的关联
位于宫崎县最南端，气候温暖、日照时间长，且拥有排水良好的火山灰土地，是适合栽培甘薯的地方。除确立了为实现全年出货的独特越冬贮藏方法外，自昭和40年代起推行严格的分选等措施，发展成为全国屈指可数的鲜食用甘薯产地。近年来也开展出口。
「特性」「与产地的关联」出处：农林水产省网站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0064/index.html） 中文为本站根据日文原文翻译。
在哪里购买？
原则上，只有符合登记标准的产品才能使用GI名称（登记前已使用的“先使用”等属于例外）。为与同名的普通产品区分，请确认商品上的GI标志和产地标示。
目前尚未找到可靠的网购或故乡税渠道。请咨询产地直销店或生产者团体。
常见问题
在宫崎县最南端的串间市栽培的甘薯。表皮呈鲜艳的红色，须根经过细致处理，外观美丽；加热后口感松软粉糯，甜味高雅。凭借独特的贮藏方法，全年均可出货。
山大甘薯的产地为宫崎县串间市。
山大甘薯全年都有上市。6至11月收获，加上贮藏的甘薯，全年均有出货。
尚未确认可靠的网购或故乡税渠道。建议咨询产地直销店或生产者团体。
山大甘薯于2018年8月6日登记为地理标志（GI）（登记第64号）。登记生产者团体为宮崎県農業協同組合 串間市大束地区本部。
宫崎县的其他GI
其他蔬菜类GI
更多了解宫崎县
也来看看同一地区的天然纪念物动物、祭典、名画和观光景点吧。
官方信息
本页面由株式会社またたび制作，并非农林水产省制作或支持。