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酒类GI · 清酒

佐贺

佐賀

佐贺是佐贺县出产的清酒地理标志,也是九州首个获认定的地理标志。使用日本国产大米和县内的水,酿造酒精添加量不超过大米重量的50%。以县产大米和县内的水在县内酿造的纯米酒中,通过审查并获得认定的,可同时标注“The SAGA认定酒”。

产地范围
佐贺县
酒类
清酒
指定日期
2021年6月14日
生产者
约18家

生产标准概要

本站对国税厅生产标准的摘要。正式内容请参阅国税厅页面。

使用日本国产大米和县内的水,酿造酒精添加量不超过大米重量的50%。以县产大米和县内的水在县内酿造的纯米酒中,另行通过感官审查并获得认定的,可同时标注“The SAGA认定酒”。

国税厅生产标准(在新标签页打开)

酒厂参观・活动

每年3月下旬,鹿岛市会举办巡游酒厂的“鹿岛酒藏旅游”活动。

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常见问题

佐贺是佐贺县出产的清酒地理标志,也是九州首个获认定的地理标志。使用日本国产大米和县内的水,酿造酒精添加量不超过大米重量的50%。以县产大米和县内的水在县内酿造的纯米酒中,通过审查并获得认定的,可同时标注“The SAGA认定酒”。

在佐贺县按生产标准酿造的清酒。

国税厅于2021年6月14日将其指定为酒类地理标志。

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