酒类GI · 清酒
静冈
静岡
静冈是静冈县出产的清酒地理标志，也是该县首个酒类地理标志。其特点是必须使用静冈酵母，并须为特定名称酒。酿造酒精添加量不超过大米重量的10%。
- 产地范围
- 静冈县
- 酒类
- 清酒
- 指定日期
- 2023年11月30日
- 生产者
- 约27家
生产标准概要
本站对国税厅生产标准的摘要。正式内容请参阅国税厅页面。
使用日本国产大米（3等以上）和县内的水，必须使用静冈酵母。酿造酒精添加量不超过大米重量的10%。须符合特定名称酒的要求。
酒厂参观・活动
每年9月前后会举办“静冈县地酒节”。3月还有配合静冈县清酒鉴评会举行的品酒会。
常见问题
静冈是静冈县出产的清酒地理标志，也是该县首个酒类地理标志。其特点是必须使用静冈酵母，并须为特定名称酒。酿造酒精添加量不超过大米重量的10%。
在静冈县按生产标准酿造的清酒。
国税厅于2023年11月30日将其指定为酒类地理标志。
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