시가현 히노정에서 재배되는 가느다란 모양의 순무입니다. 뿌리 윗부분까지 짙은 적자색이며, 식초만으로도 안정적으로 벚꽃색으로 발색하는 것이 특징입니다. 무로마치 시대에 히노정 가이가케에서 발견된 품종이 기원으로 알려져 있으며, 지역 전체가 원종을 지키고 있습니다.
- 도도부현
- 시가현
- 생산지
- 시가현 가모군 히노정
- 제철·출하 시기
- 제철 시기 미확인
- 등록일
- 2022년 10월 21일（등록 제122호）
- 등록 생산자 단체
- グリーン近江農業協同組合(새 탭에서 열림)
- 구분(등록)
- 第1類 農産物類 野菜類（かぶ）
농림수산성 등록 내용
특성
가느다란 모양에, 식초만으로도 안정적으로 벚꽃색으로 발색할 만큼 뿌리 윗부분까지 짙은 적자색을 띱니다.
지역과의 연관성
무로마치 시대에 히노의 가이가케(현재의 시가현 가모군 히노정)에서 발견된 품종(순무)을 기원으로 하며, 교잡 방지를 위해 이른 봄에 지역에 피는 노란 꽃을 모두 베어 내는 '자쓰나카리(雑菜苅り)' 풍습과 원종 관리조합 설립 등 지역이 하나가 되어 보전에 힘쓰고 있습니다.
'특성' '지역과의 연관성'의 출처: 농림수산성 웹사이트(https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0122/index.html) 한국어는 본 사이트가 일본어 원문을 번역한 것입니다.
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히노정의 고향납세에서 생 히노나(사전 예약)와 히노나 절임을 취급하고 있습니다.
자주 묻는 질문
시가현 히노정에서 재배되는 가느다란 모양의 순무입니다. 뿌리 윗부분까지 짙은 적자색이며, 식초만으로도 안정적으로 벚꽃색으로 발색하는 것이 특징입니다. 무로마치 시대에 히노정 가이가케에서 발견된 품종이 기원으로 알려져 있으며, 지역 전체가 원종을 지키고 있습니다.
오미 히노산 히노나(순무)의 생산지는 시가현 가모군 히노정입니다.
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오미 히노산 히노나(순무)은(는) 2022년 10월 21일에 지리적 표시(GI)로 등록되었습니다(등록 제122호). 등록 생산자 단체는 グリーン近江農業協同組合입니다.
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