酒類GI · 清酒
播磨
はりま
在兵庫縣播磨地區釀造的清酒地理標示（GI）。米與米麴僅使用兵庫縣產的山田錦，以地區內的水下料，從製造到裝瓶都在播磨地區內進行。
- 產地範圍
- 兵庫縣姬路市等播磨地區22個市町
- 酒類
- 清酒
- 指定日期
- 2020年3月16日
- 生產者
- 約28家
生產標準概要
本站摘要整理國稅廳訂定的生產標準。正式內容請至國稅廳頁面確認。
米與米麴僅使用兵庫縣產的山田錦（以經過審查的種子栽培而成），以地區內的水下料。釀造酒精最多為米重量的50%。製造、貯藏、裝瓶在播磨地區內進行。
酒廠參觀・
秋季在姬路舉辦「全國酒祭」與「播磨釀造祭」，夏季則在姬路車站前舉辦「播磨日本酒試飲會」。可參觀或試飲的酒藏，可在兵庫酒造組合聯合會的網站上查詢。
哪裡買得到？
日本法律禁止未滿20歲者飲酒。
常見問題
在兵庫縣播磨地區釀造的清酒地理標示（GI）。米與米麴僅使用兵庫縣產的山田錦，以地區內的水下料，從製造到裝瓶都在播磨地區內進行。
在兵庫縣姬路市等播磨地區22個市町符合生產標準釀造的清酒。
國稅廳於2020年3月16日將其指定為酒類地理標示。
其他清酒的GI
更深入認識兵庫縣
也來看看同一地區的天然紀念物動物、祭典、名畫與觀光景點吧。