酒類GI · 清酒
灘五鄉
灘五郷
在兵庫縣從神戶市東部到西宮市一帶的「灘五鄉」釀造的清酒地理標示（GI）。以宮水等地區內的水下料，從製造到裝瓶都在地區內進行。據說其特色在於風味調和、尾韻俐落，以及在秋季風味更趨成熟的「秋上」。
- 產地範圍
- 兵庫縣神戶市灘區、東灘區，蘆屋市，西宮市
- 酒類
- 清酒
- 指定日期
- 2018年6月28日
- 管理機構
- 灘五郷酒造組合（在新分頁開啟）
- 生產者
- 約26家
生產標準概要
本站摘要整理國稅廳訂定的生產標準。正式內容請至國稅廳頁面確認。
使用日本國產米（3等以上）與灘五鄉內的水（宮水等），釀造酒精最多為米重量的25%。製造、貯藏、裝瓶在地區內進行。「冷卸（ひやおろし）」的標示也設有標準。
酒廠參觀・
全年都有各種活動，例如6月的「灘五鄉SAKE博覽會」、9月上旬「灘之生一本」同步開賣，以及秋季的「西宮酒藏文藝復興與美食博覽會」等。也有酒藏設有酒造資料館等參觀設施。
哪裡買得到？
日本法律禁止未滿20歲者飲酒。
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常見問題
在兵庫縣從神戶市東部到西宮市一帶的「灘五鄉」釀造的清酒地理標示（GI）。以宮水等地區內的水下料，從製造到裝瓶都在地區內進行。據說其特色在於風味調和、尾韻俐落，以及在秋季風味更趨成熟的「秋上」。
在兵庫縣神戶市灘區、東灘區，蘆屋市，西宮市符合生產標準釀造的清酒。
國稅廳於2018年6月28日將其指定為酒類地理標示。
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