酒類GI · 清酒
利根沼田
利根沼田
在群馬縣北部利根沼田地區釀造的清酒地理標示（GI）。僅使用地區內收成的米、地區內的水，以及群馬縣的酵母或藏付酵母，不使用釀造酒精。釀造年度（BY）的標示也設有標準。
- 產地範圍
- 群馬縣沼田市，利根郡片品村、川場村、昭和村、水上町
- 酒類
- 清酒
- 指定日期
- 2021年1月22日
- 管理機構
- GI利根沼田協議会（大利根酒造内）※独自サイト見当たらず
- 生產者
- 約4家
生產標準概要
本站摘要整理國稅廳訂定的生產標準。正式內容請至國稅廳頁面確認。
原料米僅限地區內收成的雪穗高、五百萬石、越光。水使用地區內的水，處理僅限沉澱與過濾。酵母限用群馬KAZE酵母、群馬G2酵母與藏付酵母。不使用釀造酒精。釀造年度（BY）的標示也設有標準。
常見問題
在群馬縣北部利根沼田地區釀造的清酒地理標示（GI）。僅使用地區內收成的米、地區內的水，以及群馬縣的酵母或藏付酵母，不使用釀造酒精。釀造年度（BY）的標示也設有標準。
在群馬縣沼田市，利根郡片品村、川場村、昭和村、水上町符合生產標準釀造的清酒。
國稅廳於2021年1月22日將其指定為酒類地理標示。
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