酒類GI · 清酒
伊丹
伊丹
在兵庫縣伊丹市釀造的清酒地理標示（GI）。使用日本國產米與市內的水，除了須為特定名稱酒之外，過濾時還必須使用活性碳。這項標準反映了自江戶時代延續至今的清澈酒釀造傳統。
- 產地範圍
- 兵庫縣伊丹市
- 酒類
- 清酒
- 指定日期
- 2024年11月29日
- 管理機構
- 伊丹酒造組合
- 生產者
- 約2家
生產標準概要
本站摘要整理國稅廳訂定的生產標準。正式內容請至國稅廳頁面確認。
使用日本國產米與市內的水，釀造酒精最多為米重量的10%。條件是須符合特定名稱酒的要件，且過濾時使用活性碳。
酒廠參觀・
每年2月前後，會在白雪Brewery Village長壽藏周邊舉辦「白雪藏祭」。
哪裡買得到？
日本法律禁止未滿20歲者飲酒。
常見問題
在兵庫縣伊丹市釀造的清酒地理標示（GI）。使用日本國產米與市內的水，除了須為特定名稱酒之外，過濾時還必須使用活性碳。這項標準反映了自江戶時代延續至今的清澈酒釀造傳統。
在兵庫縣伊丹市符合生產標準釀造的清酒。
國稅廳於2024年11月29日將其指定為酒類地理標示。
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