酒類GI · 清酒
京都
京都
在京都府釀造的清酒地理標示（GI），於2025年獲指定。使用日本國產米與府內的水，釀造酒精最多為米重量的50%，從製造到裝瓶都在府內進行。
- 產地範圍
- 京都府
- 酒類
- 清酒
- 指定日期
- 2025年10月1日
- 生產者
- 約40家
生產標準概要
本站摘要整理國稅廳訂定的生產標準。正式內容請至國稅廳頁面確認。
使用日本國產米與府內的水，釀造酒精最多為米重量的50%。製造、貯藏、裝瓶在府內進行。
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常見問題
在京都府釀造的清酒地理標示（GI），於2025年獲指定。使用日本國產米與府內的水，釀造酒精最多為米重量的50%，從製造到裝瓶都在府內進行。
在京都府符合生產標準釀造的清酒。
國稅廳於2025年10月1日將其指定為酒類地理標示。
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