酒類GI · 清酒
新潟
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在新潟縣釀造的清酒地理標示(GI)。使用日本國產米與縣內的水,從製造到裝瓶都在縣內進行。認定品牌眾多,標示有僅用英文字母、併記漢字、使用標誌3種形式。
- 產地範圍
- 新潟縣
- 酒類
- 清酒
- 指定日期
- 2022年2月7日
- 生產者
- 約38家
生產標準概要
本站摘要整理國稅廳訂定的生產標準。正式內容請至國稅廳頁面確認。
使用日本國產米與縣內的水,釀造酒精最多為米重量的50%。製造、貯藏、裝瓶在縣內進行。
酒廠參觀・ 活動
每年3月會在新潟市的朱鷺展覽館舉辦「新潟酒之陣」,夏季另有「新潟酒 夏之陣」。
常見問題
在新潟縣釀造的清酒地理標示(GI)。使用日本國產米與縣內的水,從製造到裝瓶都在縣內進行。認定品牌眾多,標示有僅用英文字母、併記漢字、使用標誌3種形式。
在新潟縣符合生產標準釀造的清酒。
國稅廳於2022年2月7日將其指定為酒類地理標示。
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