GI圖鑑日本地理標示(GI)產品圖鑑
酒類GI · 清酒

新潟

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在新潟縣釀造的清酒地理標示(GI)。使用日本國產米與縣內的水,從製造到裝瓶都在縣內進行。認定品牌眾多,標示有僅用英文字母、併記漢字、使用標誌3種形式。

產地範圍
新潟縣
酒類
清酒
指定日期
2022年2月7日
生產者
約38家

生產標準概要

本站摘要整理國稅廳訂定的生產標準。正式內容請至國稅廳頁面確認。

使用日本國產米與縣內的水,釀造酒精最多為米重量的50%。製造、貯藏、裝瓶在縣內進行。

國稅廳生產標準(在新分頁開啟)

酒廠參觀・活動

每年3月會在新潟市的朱鷺展覽館舉辦「新潟酒之陣」,夏季另有「新潟酒 夏之陣」。

官方網站(在新分頁開啟)

常見問題

在新潟縣釀造的清酒地理標示(GI)。使用日本國產米與縣內的水,從製造到裝瓶都在縣內進行。認定品牌眾多,標示有僅用英文字母、併記漢字、使用標誌3種形式。

在新潟縣符合生產標準釀造的清酒。

國稅廳於2022年2月7日將其指定為酒類地理標示。

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