这是鸟取县西部大产地以本地品种反复改良培育而成的县原创品种大葱。葱白粗而柔软，加热后甘甜软糯、入口即化，仅在甜度增加的严冬期上市。
- 都道府县
- 鸟取县
- 产地
- 鸟取县米子市、境港市及其周边的大山山麓（鸟取县西伯郡日吉津村、南部町、伯耆町、大山町，同县日野郡日南町、日野町、江府町）
- 时令・上市期
- 11〜2月
- 登记日期
- 2024年8月27日（登记第153号）
- 登记生产者团体
- 鳥取西部農業協同組合（在新标签页打开）
- 类别（登记）
- 第1類 農産物類 野菜類（ねぎ）
时令日历
这是冬季限定的大葱，约从11月下旬开始采收。
时期会因天气和产地情况而前后变动。
农林水产省的登记内容
特性
葱白部分粗而柔软，加热后具有甘甜、入口即化般的口感。作为注重食味的品牌大葱受到需求方的高度评价，交易价格高于一般大葱。
与产地的关联
在拥有悠久大葱栽培历史的大产地，使用由本地品种反复改良培育而成的鸟取县原创品种。除品种特性外，还充分利用肥沃的土壤和冬季低温等自然条件，进行细致的施肥管理，并仅在甜度增加的严冬期进行栽培和出货。
「特性」「与产地的关联」出处：农林水产省网站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0153/index.html） 中文为本站根据日文原文翻译。
在哪里购买？
原则上，只有符合登记标准的产品才能使用GI名称（登记前已使用的“先使用”等属于例外）。为与同名的普通产品区分，请确认商品上的GI标志和产地标示。
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常见问题
这是鸟取县西部大产地以本地品种反复改良培育而成的县原创品种大葱。葱白粗而柔软，加热后甘甜软糯、入口即化，仅在甜度增加的严冬期上市。
伯州美人大葱的产地为鸟取县米子市、境港市及其周边的大山山麓（鸟取县西伯郡日吉津村、南部町、伯耆町、大山町，同县日野郡日南町、日野町、江府町）。
伯州美人大葱的时令（收获・上市期）为11〜2月。这是冬季限定的大葱，约从11月下旬开始采收。
可以通过生产者团体直销查找。购买时请确认GI标志和产地标示。
伯州美人大葱于2024年8月27日登记为地理标志（GI）（登记第153号）。登记生产者团体为鳥取西部農業協同組合。
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官方信息
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