时令日历
7月下旬开始上市，8月上旬至中旬为主要上市期。
时期会因天气和产地情况而前后变动。
农林水产省的登记内容
特性
具有源自小平方茶豆的独特“色泽”“香气”和风味，小平方茶豆是从明治末期引进的茶豆中选育而来的。与一般毛豆相比，结荚多，豆荚稍大且扁平。
与产地的关联
明治末期从山形县鹤冈的亲戚处引进茶豆，在黑埼地区（小平方村落）经过漫长岁月进行选育。虽然是栽培管理困难的品种，但全地区齐心协力致力于提高栽培技术和保持鲜度，从而形成了产地。
「特性」「与产地的关联」出处：农林水产省网站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0029/index.html） 中文为本站根据日文原文翻译。
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常见问题
黑埼茶豆是产自新潟市西区黑埼地区等地的毛豆。其品系源自明治末期从山形县鹤冈引进、在当地小平方村落经过多年选育的茶豆，具有独特的色泽、香气和风味。与一般毛豆相比结荚多，豆荚稍大且扁平。
黑埼茶豆的产地为新潟县新潟市西区黑埼地区、新潟市西区小新的场地区、新潟市西区龟贝寅明地区。
黑埼茶豆的时令（收获・上市期）为7〜8月。7月下旬开始上市，8月上旬至中旬为主要上市期。
可以通过故乡税、网购平台查找。购买时请确认GI标志和产地标示。
黑埼茶豆于2017年4月21日登记为地理标志（GI）（登记第29号）。登记生产者团体为新潟市黒埼地区茶豆組合協議会。
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官方信息
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