產季日曆
生產旺季為9月至10月。
時期會因天候與產地狀況而提早或延後。
農林水產省的登錄內容
特性
即使成熟後果皮仍保持綠色的小型無花果，可連皮一起食用。主要用於加工，在完全成熟前果實仍硬時採收，並嚴格依尺寸分級出貨。色澤優美、香氣濃郁且甜味高雅，加上煮後不易散爛的適度硬度，被評為適合作為各種加工品的原料，交易價格高於其他產地的加工用無花果。
與產地的關聯
仁賀保市位於秋田縣沿岸南部，在縣內降雪較少、氣溫較高，適合栽培不耐寒的無花果。當地自古便有將無花果做成甘露煮，作為冬季保存食品的文化。透過採用耐寒性優異的品種、開闢無花果集中栽培區，並致力於提升栽培技術與品質管理，逐步形成了產地。
「特性」「與產地的關聯」資料來源：農林水產省網站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0093/index.html） 中文（繁體）為本站根據日文原文翻譯。
哪裡買得到？
原則上，只有符合登錄標準的產品才能使用GI名稱（登錄前即已使用的「先使用」等屬於例外）。為了與同名的一般商品區分，請確認商品上的GI標章與產地標示。
目前尚未找到確實販售的網購或故鄉納稅管道。請洽詢產地直銷所或生產者團體。
常見問題
產於秋田縣仁賀保市的小型無花果，即使成熟果皮也仍是綠色。主要用於甘露煮等加工品，在果實仍硬時採收，香氣濃郁、甜味高雅，且煮後不易散爛的硬度備受好評。
大竹無花果的產地為秋田縣仁賀保市。
大竹無花果的產季（出貨・收成時期）為9〜10月。生產旺季為9月至10月。
目前尚未確認有確實販售的網購或故鄉納稅管道。建議洽詢產地直銷所或生產者團體。
大竹無花果於2020年3月30日登錄為地理標示（GI）（登錄第93號）。登錄生產者團體為大竹いちじくの会。
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