產季日曆
約從5月開始出貨,6~7月為盛產期。
時期會因天候與產地狀況而提早或延後。
農林水產省的登錄內容
特性
果實雖大卻十分柔軟的秋葵。因適用於多種烹調方式且品質穩定而備受好評,交易價格比其他產地的秋葵高出約三至五成。
與產地的關聯
產地是秋田縣內日照量較多的地區,透過溫室栽培容易進行溫度管理,因此能在適合秋葵生長的溫度下栽培。生產者相互巡視彼此的田地以改良栽培技術,整個地區致力於提升栽培技術,因而能生產品質穩定的秋葵。
「特性」「與產地的關聯」資料來源:農林水產省網站(https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0051/index.html) 中文(繁體)為本站根據日文原文翻譯。
哪裡買得到?
原則上,只有符合登錄標準的產品才能使用GI名稱(登錄前即已使用的「先使用」等屬於例外)。為了與同名的一般商品區分,請確認商品上的GI標章與產地標示。
目前尚未找到確實販售的網購或故鄉納稅管道。請洽詢產地直銷所或生產者團體。
常見問題
在秋田縣羽後町以溫室栽培的秋葵。特色是果實雖大卻很柔軟,適合入菜於各式料理,品質也穩定,因此交易價格比其他產地高出約三至五成。
雲雀野秋葵的產地為秋田縣雄勝郡羽後町。
雲雀野秋葵的產季(出貨・收成時期)為5〜7月。約從5月開始出貨,6~7月為盛產期。
目前尚未確認有確實販售的網購或故鄉納稅管道。建議洽詢產地直銷所或生產者團體。
雲雀野秋葵於2017年12月15日登錄為地理標示(GI)(登錄第51號)。登錄生產者團體為JAこまち新成園芸組合。
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