这是滋贺县日野町出产的细长形芜菁。根的上部也呈深红紫色，仅用醋就能稳定地显出樱花般的粉色。起源于室町时代在日野町镰挂发现的品种，当地齐心协力保护原种。
- 都道府县
- 滋贺县
- 产地
- 滋贺县蒲生郡日野町
- 时令・上市期
- 时令待确认
- 登记日期
- 2022年10月21日（登记第122号）
- 登记生产者团体
- グリーン近江農業協同組合（在新标签页打开）
- 类别（登记）
- 第1類 農産物類 野菜類（かぶ）
农林水产省的登记内容
特性
形状细长，根部直到上部都呈深红紫色，仅用醋就能稳定地显出樱花色。
与产地的关联
起源于室町时代在日野的镰挂（现滋贺县蒲生郡日野町）发现的品种（芜菁），为防止杂交，当地有在早春把地区内开放的黄色花全部割掉的“杂菜割”（zatsuna-kari）风俗，还成立了原种管理组合等，全地区一体致力于保护工作。
「特性」「与产地的关联」出处：农林水产省网站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0122/index.html） 中文为本站根据日文原文翻译。
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日野町的故乡纳税回礼品中有新鲜日野菜（预约）和日野菜腌菜。
常见问题
这是滋贺县日野町出产的细长形芜菁。根的上部也呈深红紫色，仅用醋就能稳定地显出樱花般的粉色。起源于室町时代在日野町镰挂发现的品种，当地齐心协力保护原种。
近江日野产日野菜的产地为滋贺县蒲生郡日野町。
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近江日野产日野菜于2022年10月21日登记为地理标志（GI）（登记第122号）。登记生产者团体为グリーン近江農業協同組合。
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官方信息
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