这是鹿儿岛县种子岛出产的红薯。加热后口感绵密黏糯，甜到会渗出蜜汁，被认为是带动“绵密型”烤红薯热潮的先驱。种子岛是日本最早确立红薯栽培的地方。
- 都道府县
- 鹿儿岛县
- 产地
- 鹿儿岛县西之表市、熊毛郡中种子町及南种子町
- 时令・上市期
- 9〜12月
- 登记日期
- 2022年3月2日（登记第115号）
- 登记生产者团体
- 一般社団法人安納いもブランド推進本部（在新标签页打开）
- 类别（登记）
- 第1類 農産物類 野菜類（さつまいも）
时令日历
主要在9月至12月前后上市。
时期会因天气和产地情况而前后变动。
农林水产省的登记内容
特性
特点是加热时绵密黏糯的口感和甜到渗出蜜汁的甜度，与其他一般鲜食用红薯相比，糖度高、淀粉含量低。作为带动绵密型烤红薯人气的先驱，需求旺盛，交易价格比其他一般鲜食用红薯高出约二至五成。
与产地的关联
种子岛是1698年（元禄11年）在当时的日本最早确立红薯栽培的地方，“种子岛安纳红薯”始于昭和22年前后在西之表市安纳地区的栽培。当地气候温暖，几乎不降霜，具备适合红薯生长和储藏的自然条件，而红薯在储藏时容易发生低温伤害。
「特性」「与产地的关联」出处：农林水产省网站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0115/index.html） 中文为本站根据日文原文翻译。
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种子岛以外种植的“安纳芋”也广泛流通，购买时请认准“种子岛安纳红薯”的标示。
常见问题
这是鹿儿岛县种子岛出产的红薯。加热后口感绵密黏糯，甜到会渗出蜜汁，被认为是带动“绵密型”烤红薯热潮的先驱。种子岛是日本最早确立红薯栽培的地方。
种子岛安纳红薯的产地为鹿儿岛县西之表市、熊毛郡中种子町及南种子町。
种子岛安纳红薯的时令（收获・上市期）为9〜12月。主要在9月至12月前后上市。
可以通过故乡税、网购平台、生产者团体直销查找。购买时请确认GI标志和产地标示。
种子岛安纳红薯于2022年3月2日登记为地理标志（GI）（登记第115号）。登记生产者团体为一般社団法人安納いもブランド推進本部。
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