在兵庫縣淡路島的福良灣，以被認為困難的3年養殖培育的虎河豚。體型為一般養殖虎河豚的1.5～2倍，受鳴門海峽湍急潮流的影響，肉質緊實、滋味濃郁，被視為代表冬季淡路島的美味。
- 都道府縣
- 兵庫縣
- 產地
- 兵庫縣淡路島福良灣
- 產季・出貨時期
- 11〜3月
- 登錄日期
- 2024年1月29日（登錄第144號）
- 登錄生產者團體
- 福良漁業協同組合（在新分頁開啟）
- 類別（登錄）
- 第4類 水産物類 魚類（とらふぐ）
產季日曆
11月至3月左右為產季，捕撈高峰在12月。
時期會因天候與產地狀況而提早或延後。
農林水產省的登錄內容
特性
體型為一般養殖虎河豚的1.5～2倍，肉質緊實有嚼勁、滋味濃郁，深受需求者好評，以高價交易。為虎河豚而來的觀光客增加，已成為代表冬季淡路島的品牌。
與產地的關聯
漁業者齊心投入被認為困難的3年養殖，提升了長期養殖技術，同時與地方觀光、住宿、餐飲業等多方相關業者合作持續宣傳，在全國首度成功將「3年虎河豚」產業化。受到鳴門海峽日本最快潮流的影響，虎河豚的運動量增加，使肉質等更加提升。
「特性」「與產地的關聯」資料來源：農林水產省網站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0144/index.html） 中文（繁體）為本站根據日文原文翻譯。
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常見問題
在兵庫縣淡路島的福良灣，以被認為困難的3年養殖培育的虎河豚。體型為一般養殖虎河豚的1.5～2倍，受鳴門海峽湍急潮流的影響，肉質緊實、滋味濃郁，被視為代表冬季淡路島的美味。
淡路島3年虎河豚的產地為兵庫縣淡路島福良灣。
淡路島3年虎河豚的產季（出貨・收成時期）為11〜3月。11月至3月左右為產季，捕撈高峰在12月。
可透過故鄉納稅、網購平台搜尋。選購時請確認GI標章與產地標示。
淡路島3年虎河豚於2024年1月29日登錄為地理標示（GI）（登錄第144號）。登錄生產者團體為福良漁業協同組合。
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