在沖繩縣八重瀨町、冬季溫室也無需加溫栽培的青椒。果實大、果肉厚且有光澤，以如蘋果般的甜味與爽脆口感為特色，苦味少，因此生吃也很美味。
- 都道府縣
- 沖繩縣
- 產地
- 沖繩縣島尻郡八重瀨町
- 產季・出貨時期
- 10〜6月
- 登錄日期
- 2024年1月29日（登錄第140號）
- 登錄生產者團體
- 沖縄県農業協同組合（在新分頁開啟）
- 類別（登錄）
- 第1類 農産物類 野菜類（ピーマン）
產季日曆
主要於冬季至春季，大致從10月到隔年6月出貨。
時期會因天候與產地狀況而提早或延後。
農林水產省的登錄內容
特性
果實大、果肉厚且有光澤，帶有如蘋果般的甜味與爽脆口感，苦味少，生吃也很美味，深受需求者好評。具志頭青椒的農業產值及其所占比例皆持續增加，引領著地方農業。
與產地的關聯
在溫暖的氣候下，利用沖繩特有的富含礦物質的土壤與甘蔗等地方資源進行土壤培育，並透過地下水壩等確保充足的保水，確立了能將在其他地方難以栽培的品種之優異特性發揮到極致的獨特栽培技術。冬季溫室也無需加溫、不使用化石燃料，加上減少農藥等，實現了環境友善且可持續的生產體制，年輕新農的投入也持續增加，出貨量不斷成長。
「特性」「與產地的關聯」資料來源：農林水產省網站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0140/index.html） 中文（繁體）為本站根據日文原文翻譯。
哪裡買得到？
原則上，只有符合登錄標準的產品才能使用GI名稱（登錄前即已使用的「先使用」等屬於例外）。為了與同名的一般商品區分，請確認商品上的GI標章與產地標示。
目前尚未找到確實販售的網購或故鄉納稅管道。請洽詢產地直銷所或生產者團體。
常見問題
在沖繩縣八重瀨町、冬季溫室也無需加溫栽培的青椒。果實大、果肉厚且有光澤，以如蘋果般的甜味與爽脆口感為特色，苦味少，因此生吃也很美味。
具志頭青椒的產地為沖繩縣島尻郡八重瀨町。
具志頭青椒的產季（出貨・收成時期）為10〜6月。主要於冬季至春季，大致從10月到隔年6月出貨。
目前尚未確認有確實販售的網購或故鄉納稅管道。建議洽詢產地直銷所或生產者團體。
具志頭青椒於2024年1月29日登錄為地理標示（GI）（登錄第140號）。登錄生產者團體為沖縄県農業協同組合。
沖繩縣的其他GI
其他蔬菜類GI
更深入認識沖繩縣
也來看看同一地區的天然紀念物動物、祭典、名畫與觀光景點吧。
官方資訊
本頁面由株式会社またたび製作，並非由農林水產省製作或贊助。