在熊本縣蘆北町田浦漁港卸貨、於八代海釣獲的白帶魚。肉質豐厚、油脂適中，同時具備白肉魚的鮮味，肉質緊實。魚身保持富有光澤的銀白色，在熊本市內市場的交易價格比其他白帶魚高出約五成。
- 都道府縣
- 熊本縣
- 產地
- 熊本縣葦北郡蘆北町田浦外海及其周邊海域（八代海）
- 產季・出貨時期
- 產季尚待確認
- 登錄日期
- 2019年12月10日（登錄第88號）
- 登錄生產者團體
- 芦北町漁業協同組合（在新分頁開啟）
- 類別（登錄）
- 第4類 水産物類 魚類（たちうお）
農林水產省的登錄內容
特性
在蘆北町田浦漁港卸貨的釣捕白帶魚。肉質豐厚，油脂適中，同時具備白肉魚的鮮味，肉質緊實，魚身保持著富有光澤的鮮豔銀白色美麗外觀。其優良品質深受市場相關人士高度評價，在熊本市內的地方批發市場，交易價格比其他白帶魚高出約五成。
與產地的關聯
八代海因球磨川帶來的養分等而生產力高，白帶魚能以豐富的沙丁魚等小魚為食，肉質良好。此地位於白帶魚洄游路線的中心，在地理上有利於探尋漁場，釣漁法因而在當地扎根。當地徹底落實捕獲後為保持鮮度的細心處理，提升了白帶魚的附加價值。
「特性」「與產地的關聯」資料來源：農林水產省網站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0088/index.html） 中文（繁體）為本站根據日文原文翻譯。
哪裡買得到？
原則上，只有符合登錄標準的產品才能使用GI名稱（登錄前即已使用的「先使用」等屬於例外）。為了與同名的一般商品區分，請確認商品上的GI標章與產地標示。
目前尚未找到確實販售的網購或故鄉納稅管道。請洽詢產地直銷所或生產者團體。
常見問題
在熊本縣蘆北町田浦漁港卸貨、於八代海釣獲的白帶魚。肉質豐厚、油脂適中，同時具備白肉魚的鮮味，肉質緊實。魚身保持富有光澤的銀白色，在熊本市內市場的交易價格比其他白帶魚高出約五成。
田浦銀太刀白帶魚的產地為熊本縣葦北郡蘆北町田浦外海及其周邊海域（八代海）。
目前尚未確認有確實販售的網購或故鄉納稅管道。建議洽詢產地直銷所或生產者團體。
田浦銀太刀白帶魚於2019年12月10日登錄為地理標示（GI）（登錄第88號）。登錄生產者團體為芦北町漁業協同組合。
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