时令日历
冬季当季，每年约从12月12日“岛胡萝卜日”前后开始大量上市。
时期会因天气和产地情况而前后变动。
农林水产省的登记内容
特性
其特点是根部呈鲜艳的黄色，形状细长似牛蒡。自古以来作为冲绳县药膳料理和乡土料理中不可或缺的食材而受到珍视，深深融入当地的饮食文化。
与产地的关联
当地气候温暖、地下水丰富，具备适合栽培“岛胡萝卜”的自然条件；岛胡萝卜的适宜栽培温度为15℃以上，且需要充足的水分。自战前起便通过自家留种维持品系，持续栽培在来品种，“岛胡萝卜”的产量居县内首位。根据中城村的条例，将每年12月12日定为“中城村岛胡萝卜日”，以村为中心推动扩大消费并向下一代传承。
「特性」「与产地的关联」出处：农林水产省网站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0147/index.html） 中文为本站根据日文原文翻译。
在哪里购买？
原则上，只有符合登记标准的产品才能使用GI名称（登记前已使用的“先使用”等属于例外）。为与同名的普通产品区分，请确认商品上的GI标志和产地标示。
目前尚未找到可靠的网购或故乡税渠道。请咨询产地直销店或生产者团体。
常见问题
这是冲绳县中城村自战前起通过自家留种持续守护品系的在来岛胡萝卜。颜色鲜黄、形状细长似牛蒡，是冲绳药膳料理和乡土料理中不可或缺的食材。
中城岛胡萝卜的产地为冲绳县中头郡中城村。
中城岛胡萝卜的时令（收获・上市期）为12〜2月。冬季当季，每年约从12月12日“岛胡萝卜日”前后开始大量上市。
尚未确认可靠的网购或故乡税渠道。建议咨询产地直销店或生产者团体。
中城岛胡萝卜于2024年3月27日登记为地理标志（GI）（登记第147号）。登记生产者团体为中城村野菜産地協議会。
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官方信息
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