夕张蜜瓜产自北海道夕张市,只使用“夕张King”这一品种,果肉呈橙色。它生长在昼夜温差大、排水良好的火山灰土壤中,纤维少,果肉非常柔软多汁,香气浓郁。
- 都道府县
- 北海道
- 产地
- 北海道夕张市
- 时令・上市期
- 5〜9月
- 登记日期
- 2015年12月22日(登记第4号)
- 登记生产者团体
- 夕張市農業協同組合(在新标签页打开)
- 类别(登记)
- 第2類 野菜類 メロン
时令日历
5月至9月收获,每年5月中旬首次上市。
时期会因天气和产地情况而前后变动。
农林水产省的登记内容
特性
果实内部呈橙色,因纤维少而非常柔软、多汁。使用芳醇香气浓郁的“夕张King”品种,糖度在10度以上。
与产地的关联
被山地和丘陵环绕,昼夜温差大,降水量少,加之火山灰土壤排水良好,这些地理特征使优良的品种特性得以发挥。此外,凭借积累的栽培技术和细致的栽培管理,离开这一地区便无法栽培“夕张蜜瓜”。
「特性」「与产地的关联」出处:农林水产省网站(https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0004/index.html) 中文为本站根据日文原文翻译。
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常见问题
夕张蜜瓜产自北海道夕张市,只使用“夕张King”这一品种,果肉呈橙色。它生长在昼夜温差大、排水良好的火山灰土壤中,纤维少,果肉非常柔软多汁,香气浓郁。
夕张蜜瓜的产地为北海道夕张市。
夕张蜜瓜的时令(收获・上市期)为5〜9月。5月至9月收获,每年5月中旬首次上市。
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夕张蜜瓜于2015年12月22日登记为地理标志(GI)(登记第4号)。登记生产者团体为夕張市農業協同組合。
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官方信息
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