在北海道今金町和濑棚町栽培的男爵品种马铃薯。外观白皙美丽，淀粉价（莱曼值）稳定在13.5%以上，口感粉糯、入口自然化开。当地自1953年起只种植男爵品种，长期致力于提高品质。
- 都道府县
- 北海道
- 产地
- 北海道濑棚郡今金町及久远郡濑棚町
- 时令・上市期
- 7〜1月
- 登记日期
- 2019年9月9日（登记第86号）
- 登记生产者团体
- 今金町農業協同組合（在新标签页打开）
- 类别（登记）
- 第1類 農産物類 野菜類（馬鈴しょ）
时令日历
7月下旬至次年1月下旬前后上市，共同分选品从9月中旬开始出货。
时期会因天气和产地情况而前后变动。
农林水产省的登记内容
特性
外观白皙美丽，莱曼值（淀粉价）13.5%以上、品质稳定，口感粉糯、入口自然化开的男爵品种马铃薯。设有严格的选果标准，形状和外观良好，因此在市场上被评价为品质和食味均属顶级。
与产地的关联
内陆性气候，昼夜温差大，排水良好的肥沃火山灰土壤适合栽培马铃薯。自1953年起只种植男爵品种，1967年起将种薯农户区分开来等，当地长年致力于提高品质。
「特性」「与产地的关联」出处：农林水产省网站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0086/index.html） 中文为本站根据日文原文翻译。
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常见问题
在北海道今金町和濑棚町栽培的男爵品种马铃薯。外观白皙美丽，淀粉价（莱曼值）稳定在13.5%以上，口感粉糯、入口自然化开。当地自1953年起只种植男爵品种，长期致力于提高品质。
今金男爵马铃薯的产地为北海道濑棚郡今金町及久远郡濑棚町。
今金男爵马铃薯的时令（收获・上市期）为7〜1月。7月下旬至次年1月下旬前后上市，共同分选品从9月中旬开始出货。
可以通过故乡税、生产者团体直销查找。购买时请确认GI标志和产地标示。
今金男爵马铃薯于2019年9月9日登记为地理标志（GI）（登记第86号）。登记生产者团体为今金町農業協同組合。
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官方信息
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