GI圖鑑日本地理標示(GI)產品圖鑑

網走湖產蜆貝

網走湖産しじみ貝(あばしりこさんしじみがい)

在北海道網走湖涼爽的氣候中,花費約7年以上成長的大顆日本蜆。色澤光亮、份量十足,並依據資源量調查訂定漁獲量等,一邊進行資源管理一邊捕撈。

都道府縣
北海道
產地
北海道網走市及網走郡大空町
產季・出貨時期
產季尚待確認
登錄日期
2020年11月18日(登錄第101號)
類別(登錄)
第4類 水産物類 貝類(しじみ)

農林水產省的登錄內容

特性

在網走涼爽的氣候中,花費約7年以上成長的大顆日本蜆(大和蜆),以北海道內蜆貝生產的先驅而聞名。色澤光亮、吃起來份量十足,是受歡迎的食材,交易價格約為全國平均的1.5倍。

與產地的關聯

網走湖與研究機構及行政單位合作實施資源量調查,計算總產出量,訂定年度及每日漁獲量,進行資源管理。此外,為保持鮮度,清晨出港,在氣溫升高前結束作業。

「特性」「與產地的關聯」資料來源:農林水產省網站(https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0101/index.html) 中文(繁體)為本站根據日文原文翻譯。

哪裡買得到?

原則上,只有符合登錄標準的產品才能使用GI名稱(登錄前即已使用的「先使用」等屬於例外)。為了與同名的一般商品區分,請確認商品上的GI標章與產地標示。

以下連結為日文購物網站,請確認是否提供海外配送。

本頁部分購買連結為聯盟行銷連結,不會增加您的費用。

網走市、大空町等多個地方政府的故鄉納稅有提供。

常見問題

在北海道網走湖涼爽的氣候中,花費約7年以上成長的大顆日本蜆。色澤光亮、份量十足,並依據資源量調查訂定漁獲量等,一邊進行資源管理一邊捕撈。

網走湖產蜆貝的產地為北海道網走市及網走郡大空町。

可透過故鄉納稅、網購平台搜尋。選購時請確認GI標章與產地標示。

網走湖產蜆貝於2020年11月18日登錄為地理標示(GI)(登錄第101號)。登錄生產者團體為西網走漁業協同組合。

北海道的其他GI

其他海鮮類GI

姊妹網站

也來看看同一地區的天然紀念物動物、祭典、名畫與觀光景點吧。

本頁面由株式会社またたび製作,並非由農林水產省製作或贊助。