在北海道今金町與瀨棚町栽培的男爵品種馬鈴薯。外觀白皙美麗，澱粉價（萊曼值）13.5%以上、品質穩定，特色是鬆軟綿密、自然化開的口感。自1953年起只種植男爵品種，持續致力於提升品質。
- 都道府縣
- 北海道
- 產地
- 北海道瀨棚郡今金町及久遠郡瀨棚町
- 產季・出貨時期
- 7〜1月
- 登錄日期
- 2019年9月9日（登錄第86號）
- 登錄生產者團體
- 今金町農業協同組合（在新分頁開啟）
- 類別（登錄）
- 第1類 農産物類 野菜類（馬鈴しょ）
產季日曆
7月下旬至隔年1月下旬前後上市，共同分選品從9月中旬開始出貨。
時期會因天候與產地狀況而提早或延後。
農林水產省的登錄內容
特性
男爵品種的馬鈴薯，外觀白皙美麗，萊曼值（澱粉價）13.5％以上、品質穩定，特色是鬆軟綿密、自然化開的口感。設有嚴格的選果標準，形狀與外觀良好，在市場上品質與風味皆被評為頂級。
與產地的關聯
屬內陸性氣候，日夜溫差大，排水良好的肥沃火山灰土壤適合栽培馬鈴薯。自1953年起只種植男爵品種，1967年起區分種薯農家等，當地長年致力於提升品質。
「特性」「與產地的關聯」資料來源：農林水產省網站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0086/index.html） 中文（繁體）為本站根據日文原文翻譯。
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常見問題
在北海道今金町與瀨棚町栽培的男爵品種馬鈴薯。外觀白皙美麗，澱粉價（萊曼值）13.5%以上、品質穩定，特色是鬆軟綿密、自然化開的口感。自1953年起只種植男爵品種，持續致力於提升品質。
今金男爵馬鈴薯的產地為北海道瀨棚郡今金町及久遠郡瀨棚町。
今金男爵馬鈴薯的產季（出貨・收成時期）為7〜1月。7月下旬至隔年1月下旬前後上市，共同分選品從9月中旬開始出貨。
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今金男爵馬鈴薯於2019年9月9日登錄為地理標示（GI）（登錄第86號）。登錄生產者團體為今金町農業協同組合。
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