產於鄂霍次克海沿岸北海道北見市常呂町、外皮呈粉紅色的大蒜。大蒜原有的風味與香氣濃郁，生吃時有刺激的強烈辣味是其特色。嚴寒、強風與乾燥的土壤支撐著它的品質。
- 都道府縣
- 北海道
- 產地
- 北海道北見市常呂町
- 產季・出貨時期
- 8〜10月
- 登錄日期
- 2022年3月31日（登錄第120號）
- 登錄生產者團體
- 常呂町農業協同組合（在新分頁開啟）
- 類別（登錄）
- 第1類 農産物類 野菜類（にんにく）
產季日曆
7月中旬至8月上旬收穫，9月中旬左右開始正式上市。
時期會因天候與產地狀況而提早或延後。
農林水產省的登錄內容
特性
外皮呈粉紅色，大蒜原有的風味與香氣濃郁，生吃時有強烈刺激的辣味是其特色。因富含藥效成分，也被用作醫藥品原料，評價高於其他產地。
與產地的關聯
產地位於鄂霍次克海沿岸，冬季有流冰靠岸，屬內陸性氣候，寒冷嚴峻。此外風大、土壤乾燥。這種嚴酷自然所帶來的環境壓力，造就了「常呂粉紅大蒜」的品質。
「特性」「與產地的關聯」資料來源：農林水產省網站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0120/index.html） 中文（繁體）為本站根據日文原文翻譯。
哪裡買得到？
原則上，只有符合登錄標準的產品才能使用GI名稱（登錄前即已使用的「先使用」等屬於例外）。為了與同名的一般商品區分，請確認商品上的GI標章與產地標示。
目前尚未找到確實販售的網購或故鄉納稅管道。請洽詢產地直銷所或生產者團體。
常見問題
產於鄂霍次克海沿岸北海道北見市常呂町、外皮呈粉紅色的大蒜。大蒜原有的風味與香氣濃郁，生吃時有刺激的強烈辣味是其特色。嚴寒、強風與乾燥的土壤支撐著它的品質。
常呂粉紅大蒜的產地為北海道北見市常呂町。
常呂粉紅大蒜的產季（出貨・收成時期）為8〜10月。7月中旬至8月上旬收穫，9月中旬左右開始正式上市。
目前尚未確認有確實販售的網購或故鄉納稅管道。建議洽詢產地直銷所或生產者團體。
常呂粉紅大蒜於2022年3月31日登錄為地理標示（GI）（登錄第120號）。登錄生產者團體為常呂町農業協同組合。
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