產季日曆
每年9月初開始出貨，於秋季上市。
時期會因天候與產地狀況而提早或延後。
農林水產省的登錄內容
特性
味道濃郁，口感滑順。質地柔軟卻有很強的黏性，燉煮時不易散開。顆粒大小整齊且碩大。
與產地的關聯
產地是由北上川氾濫形成的土壤，排水良好、肥沃且耕土深厚，適合栽培需要扎根的芋頭。當地傳承了難以貯藏之種芋的保存技術，同時自古便形成一種習慣：若種芋保存失敗，生產者之間會互相調度種芋。整個地區持續守護著祖先傳承下來的技術與種芋。
「特性」「與產地的關聯」資料來源：農林水產省網站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0068/index.html） 中文（繁體）為本站根據日文原文翻譯。
哪裡買得到？
原則上，只有符合登錄標準的產品才能使用GI名稱（登錄前即已使用的「先使用」等屬於例外）。為了與同名的一般商品區分，請確認商品上的GI標章與產地標示。
以下連結為日文購物網站，請確認是否提供海外配送。
本頁部分購買連結為聯盟行銷連結，不會增加您的費用。
常見問題
在岩手縣北上市傳承下來的芋頭。個頭大、大小整齊，味道濃郁、口感滑順。特色是質地柔軟卻有很強的黏性，燉煮時不易散開。生產者之間互相調度難以保存的種芋，由整個地區持續守護。
二子芋頭的產地為岩手縣北上市。
二子芋頭的產季（出貨・收成時期）為9〜11月。每年9月初開始出貨，於秋季上市。
可透過故鄉納稅、網購平台搜尋。選購時請確認GI標章與產地標示。
二子芋頭於2018年9月27日登錄為地理標示（GI）（登錄第68號）。登錄生產者團體為二子さといも協議会。
岩手縣的其他GI
其他蔬菜類GI
更深入認識岩手縣
也來看看同一地區的天然紀念物動物、祭典、名畫與觀光景點吧。
官方資訊
本頁面由株式会社またたび製作，並非由農林水產省製作或贊助。