时令日历
每年9月上旬开始出货，秋季上市。
时期会因天气和产地情况而前后变动。
农林水产省的登记内容
特性
味道浓郁，口感顺滑。质地柔软但黏性强，炖煮不易散碎。颗粒整齐，个头大。
与产地的关联
产地是由北上川泛滥形成的排水良好、肥沃的土壤，耕土也深，适合栽培扎根的芋头。在传承难以贮藏的种芋保存技术的同时，自古以来就形成了一种习惯：如果种芋保存失败，生产者之间会互相调剂种芋。整个地区一直守护着从祖先那里继承下来的技术和种芋。
「特性」「与产地的关联」出处：农林水产省网站（https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/0068/index.html） 中文为本站根据日文原文翻译。
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原则上，只有符合登记标准的产品才能使用GI名称（登记前已使用的“先使用”等属于例外）。为与同名的普通产品区分，请确认商品上的GI标志和产地标示。
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常见问题
在岩手县北上市传承下来的芋头。个头大且整齐，味道浓郁，口感顺滑。质地柔软却黏性很强，炖煮不易散碎。难以保存的种芋由生产者之间相互调剂，整个地区共同守护至今。
二子芋头的产地为岩手县北上市。
二子芋头的时令（收获・上市期）为9〜11月。每年9月上旬开始出货，秋季上市。
可以通过故乡税、网购平台查找。购买时请确认GI标志和产地标示。
二子芋头于2018年9月27日登记为地理标志（GI）（登记第68号）。登记生产者团体为二子さといも協議会。
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官方信息
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